[بالجملة] 500 غرام من شاي فوجيان الأبيض ذو الإبرة الفضية

يُنتج شاي "إبرة الفضة" الربيعي لعام ٢٠٢٥ في قلب مزارع الشاي الجبلية في فوجيان، حيث تُهيئ الارتفاعات التي تتراوح بين ٨٠٠ و١٣٦٠ مترًا والمنحدرات المكسوة بالضباب بيئة مثالية لزراعة شاي أبيض استثنائي. هنا، تنمو أشجار الشاي بين الزهور البرية وأشجار الفاكهة، مُتغذيةً بتربة رطبة خصبة، ودرجات حرارة معتدلة (حوالي ١٦ درجة مئوية)، وضباب وأمطار غزيرة. تُضفي هذه البيئة النقية على الشاي عبيره النقي ونكهته الحلوة الطبيعية الغنية.

يتم اختيار أجود البراعم الممتلئة فقط، حيث تُقطف كل واحدة منها يدويًا بالكامل خلال فترة قصيرة لا تتجاوز أسبوعين في أوائل الربيع. وباستخدام الطرق التقليدية، تُجفف الأوراق برفق تحت أشعة الشمس الطبيعية لمدة ٧٢ ساعة، مما يحافظ على نكهتها الأصلية وجوهرها المُشبع بأشعة الشمس.

والنتيجة هي مشروب لامع ذو ملمس حريري ونكهات من الشمام الطازج والعسل الخفيف والأوركيد.

أهم الميزات

تربة جبلية عالية: يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 800 و1360 مترًا، في بيئة ضبابية ممطرة ذات هواء نقي.

حصاد ربيعي قصير: أسبوعان فقط في السنة، حيث تُنتقى أجود البراعم.

تجفيف طبيعي لمدة 72 ساعة تحت أشعة الشمس: يُجفف طبيعيًا للحفاظ على المذاق الأصلي للأوراق.

إمكانية التخزين: يصبح أكثر نعومةً وغنىً وقيمةً مع مرور السنين.