[بالجملة] 500 جرام شاي أخضر Que She (لسان العصفور)

يُطلق عليه اسم ”لسان العصفور“ بسبب مظهره المميز، حيث تقف الأوراق في الكوب بشكل عمودي، مما يضفي لمسة جمالية أثناء نقعها! من الجدير بالتأكيد شراء إبريق شاي زجاجي أو كوب شاي مزود بمصفاة خصيصًا لهذا الشاي!

هذا الشاي الأخضر الرائع ذو المذاق الناعم والحلو مع نكهة الخضروات الخضراء الحلوة والمذاق اللطيف للمكسرات، وهو منعش للغاية.

أوراق كاملة مع العديد من البراعم من أول حصاد للموسم، الأوراق ملفوفة ومجعدة. تظهر على الأوراق الرطبة علامات عض صغيرة تدل على نشاط الحشرات وتثبت أن الشاي مزروع بطريقة طبيعية، بدون مبيدات حشرية. تسبب علامات العض الصغيرة هذه القليل من الأكسدة حول العلامات، مما يضيف مزيدًا من الحلاوة إلى الشاي.

نوصي بتحضير الشاي عند درجة حرارة 80 درجة مئوية للحصول على أقصى استفادة من هذا الشاي الممتاز، ولكن درجة حرارة أعلى قليلاً ووقت تحضير أطول سيؤديان إلى شاي أقوى وأكثر كثافة، دون أي مرارة.