[بالجملة] 500 جم الشاي الأسود بالورد الفاخر

شاي روز الأسود الفاخر هو شاي معطر مصنوع بإتقان من هانغتشو، الصين. يجمع بين الطابع الغني والناعم لشاي جيوهونغ الأسود والرائحة الرقيقة للورود الطازجة من خلال عملية التخمير التقليدية — وهي تقنية عريقة حيث تُطبق أوراق الشاي وبتلات الورد الطازجة معًا، مما يسمح للشاي بامتصاص العطر الزهري بشكل طبيعي.

يشتهر شاي جيوهونغ الأسود، الذي ينبع من منطقة بحيرة الغرب في هانغتشو، برائحته المميزة الشبيهة بالبرقوق وطعمه المخملي الغني. غالبًا ما يوصف بأنه "اللمسة الحمراء بين عشرات الآلاف من الخضرة" في منطقة شاي تشجيانغ، وقد تم الاحتفاء بهذا الشاي لأكثر من قرن وحصل على الميدالية الذهبية في معرض بنما العالمي عام 1886.

يخضع شاي روز الأسود الفاخر لدينا لعملية تخمير دقيقة. تُطبق بتلات الورد الطازجة مع أوراق الشاي، مما يسمح لهما بالتداخل وتبادل الجواهر العطرية. من خلال جلسات التخمير المتكررة، يمتص الشاي الطابع العطري للورد مع الحفاظ على نعومة وعمق قاعدة جيوهونغ المميزة.

والنتيجة هي كوب متوازن بشكل جميل — غني ومخملي مع رائحة ورد حلوة طبيعية، ولمسة من تعقيد البرقوق، وختام نقي يدوم طويلاً. يكون السائل مشرقًا وصافيًا مع لون كهرماني دافئ.

ملاحظات التذوق

الرائحة: ورد حلو مع لمسات خفيفة من البرقوق

النكهة: ناعمة، مخملية، وحلوة طبيعيًا

السائل: كهرماني لامع مع صفاء ممتاز

الختام: نقي، زهري، ويدوم طويلاً

طريقة التخمير

استخدم 3-5 جرام من أوراق الشاي لكل 200 مل من الماء. سخن الماء إلى 90-95 درجة مئوية. انقع لمدة 2-3 دقائق. يمكن تعديل وقت النقع حسب الرغبة. لتحضير شاي مثلج، ضاعف كمية الأوراق، ثم اسكب فوق الثلج.

المكونات

شاي جيوهونغ الأسود، بتلات ورد طازجة (مخلل)

التخزين

يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُحكم إغلاق العبوة بعد الفتح.