مجموعة يوننان المصغرة المكونة من 13 نوعًا من كعكات الشاي

اكتشف التنوع الغني لتقاليد شاي يوننان مع هذه المجموعة الحصرية من كعكات الشاي المصغرة. تضم 13 نوعًا مختارًا بعناية، كل كعكة مصغرة هي نسخة بوزن 6 جرام، مغلفة بشكل فردي من كعكة شاي كلاسيكية—مثالية للتذوق، أو السفر، أو الاستكشاف اليومي.

من العمق الترابي لبوير المعتق إلى الحلاوة الرقيقة للشاي الأبيض والرائحة الزهرية للمزيج المنقوع بالورد، تقدم هذه المجموعة رحلة عبر أشهر أنماط الشاي في يوننان. كل كعكة تخمر كوبًا كاملاً، مما يسهل المقارنة والتعلم والعثور على المفضل الشخصي لديك.

طريقة التخمير

استخدم كعكة صغيرة واحدة (6 جرام) لكل 150-200 مل من الماء. تختلف درجة حرارة التخمير المثالية حسب نوع الشاي: استخدم الماء المغلي (100 درجة مئوية) لبوير، و90-95 درجة مئوية للشاي الأسود، و85-90 درجة مئوية للشاي الأبيض. انقع لمدة 20-30 ثانية للتخمير الأول. يمكن إعادة تخمير معظم الكعكات من 5 إلى 8 مرات.